Restaurant : Les saveurs du marché
Les vins
La carte des vins qui compte environ 300 références, privilégie les crus de la Vallée du Rhône, avec une belle sélection de Côte Rôtie, Saint Joseph, Croze-Hermitage, mais les régions voisines ne sont pas oubliées.
Quelques domaines...
En vallée du Rhône
Domaine Duclaux, Gerin, Clusel-Roch, Guigal, Jamet, Cuilleron, Villard, Gonon, Château Beaucastel
Vallée de la Loire
A. Mellot, D. Dagueneau, F.chidaine et T.Germain
Bourgogne
O. Leflaive, G. Thevenet, D. Mortet, D.Duband
Bordelais
F. Mitjaville, Château Robin des Moines
Champagne
Bollinger, Henri Giraud, Veuve Cliquot
Les fromages
Le midi
Assiette de 3 fromages sélectionnés ou fromage blanc
Le soir
Large choix de fromages servis au plateau provenants de nombreuses régions de France (Rigotte du Pilat, Saint Marcellin, fromage au marc de raisins, Roquefort, boulette d’avesne, Vacherin Mont d’or…)
Terrine de fromage faite maison accompagnée de sa boule de glace
Fromage blanc sauces au choix : à la crème, miel, caramel, sirop d’érable, coulis de fruits rouges ou abricot.
Comment nous trouver...
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